为了更好地规范学校食堂管理工作,进一步提升学校食堂从业人员的业务水平,太平街学校于10月22日下午,举行了食堂工作人员安全培训会,食堂管理员及食堂全体工作人员参加了会议。
会上,刘校长首先强调了学校食堂食品安全知识培训的重要性,接着,就采购人员注意事项、食物中毒、环境卫生及管理要求、从业人员健康管理等进行了详细的讲解。刘校长要求每一位食堂工作人员必须关注细节,严格按照要求,按程序规范操作,增强责任意识,落实管理制度,严把进货关,确保学校食堂安全,把学校食堂办成让学生吃得健康,让家长放心、社会满意的食堂。
通过培训学习,食堂工作人员表示一定严格按照食堂安全管理要求来执行,把食堂安全工作放在首位,切实保障师生的用餐安全和饮食健康。
太平街学校通讯员 何玉梅